Restaurants et Bars

• Bar-Restaurant Le Paparazzo : L’ambiance Restaurant de plage

Situé juste à côté du pôle nautique, en front de mer, Le Paparazzo vous accueille dans une ambiance de restaurant de plage : apéritif, déjeuner, dîner et soirées rythmées par un DJ ! Le bar propose des tapas et rafraîchissements bienvenus après une session de glisse, quant à la cuisine, elle propose une carte de produits frais, plutôt tournée vers la mer : sardines grillées à l’escabèche, moules-frites, brochettes de Saint-Jacques et légumes au wok, frites maison, vin des producteurs locaux… Avec son mobilier cosy et son aire de jeu pour les enfants, cet endroit s’adresse autant aux familles qu’à une clientèle de fêtards raisonnés !

• Restaurant La Cambuse du Saunier : Une vue à couper le souffle
  

Au sein du cadre exceptionnel du salin, à environ 4 kilomètres du pôle, vous pourrez vous installer pour déguster les huîtres de l’île saint Martin. En fonction des produits apportés par les pécheurs, il vous sera également proposé de déguster de savoureuses préparations du terroir : poissons et viandes cuits au four dans des cristaux de sel naturel, cassoulet de seiche ou encore Padènes (poêlées) de coquillages accompagnés d’une sélection de vins du terroir. Son cadre exceptionnel fait de La Cambuse du Saunier un incontournable de Gruissan ! Réservation recommandée.

• Restaurant Le Poisson d’Avril : Le charme du fait maison
  

Le Poisson d’Avril se situe à environ 10 minutes du pôle nautique. Ce restaurant sympathique ouvre ses portes sur une décoration aux couleurs méditerranéennes. Trois menus y sont proposés ainsi que d’appétissants plats à la carte : langoustines, loup, seiches, côtes d’agneau, magrets de canard toujours cuits à la plancha. Tous les plats sont faits maison et les produits sont de saison. Une cuisine fraîche, généreuse à la présentation toujours soignée accompagnée d’une sélection judicieuse de quelques vins régionaux. La salle climatisée du Poisson d’Avril est l’endroit parfait pour passer un bon moment en famille ou entre amis ! Restaurant ouvert toute l’année. Réservation recommandée.

• Restaurant La Cranquette : Un agréable moment gastronomique
  

Cet ancien presbytère superbement restauré se trouve à 5 minutes en voiture du pôle nautique. Alliant avec élégance cuisine de terroir et cuisine de nouveauté, la carte provoque une surprise permanente : couteaux à la plancha recouverts de lard colonata, huitres gratinées au parmesan et huile de truffe mais aussi thon grillé aux foie gras poêlé, le tout en portions généreuses accompagnées par une carte des vins très occitane. Que ce soit sur la terrasse ombragée, au rez de chaussée près de la cuisine ouverte ou au premier dans l’une des deux belles salles lumineuses, nous vous garantissons un agréable moment gastronomique. En haute saison, il est précieux de réserver !

• Restaurant Aux deux oliviers : L’authentique cuisine méditerranéenne

A deux kilomètres du pôle nautique, ce restaurant, repris il y a seulement un an, s’est déjà fait une belle réputation auprès de la clientèle locale et de passage. La cuisine méditerranéenne proposée est authentique et pleine de soleil, parfumée d’herbes aromatiques de la Clape et colorée de petites fleurs comestibles trouvées dans la garrigue toute proche. Les plats sont des réalisations 100% maison. Ils oscillent entre terre et mer, pêche de 24 heures pour les poissons, viandes de petits producteurs et légumes du momentl. Au menu, un joli festival de saveur : crème de lentilles au foie gras et sa macération de tapenade, sublime « Bouillinade » (la bouillabaisse du Languedoc), épaule d’agneau Catalane rôtie au thym et son cappuccino de haricots blancs et pour terminer, mille feuilles « minute » accompagné d’une crème catalane vanillée et de sa petite compotée de griottes. Aux Deux Oliviers, c’est une histoire de passionnés, où chacune de vos visites se transforme en une expérience gourmande inoubliable !

• Snack/Bar Le Cers : Le repaire des riders

  Dans un cadre chaleureux, à deux pas du pôle nautique, le Cers vous propose une vue imprenable sur le spot de la Vieille Nouvelle ainsi que de nombreux moments de convivialité et de détente et fait également office de repaire pour tous les amoureux de la glisse à Gruissan !

• La Perle Gruissanaise : Profiter du coucher de soleil

Située à l’extrémité de la plage des chalets, à 5 minutes à pieds du pôle nautique, la Perle Gruissanaise est un incontournable de Gruissan. Dans un cadre enchanteur où l’étang rencontre la mer, les couchers de soleil sont d’une beauté à couper le souffle. Ajoutez à cela moules, huîtres, crevettes ou encore bulots à déguster à toute heure et vous trouverez l’endroit extrêmement sympathique pour un apéro entre amis arrosé d’un vin blanc bien frais.